Eine perfekt zubereitete Gans ist mehr als ein Gericht – sie ist ein Erlebnis.
In unserem Kochkurs entdecken Sie, wie aus hochwertigen Zutaten ein festliches Menü entsteht, das Wärme, Tradition und Genuss vereint. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie eine Gans außen knusprig und innen saftig zaubern, begleitet von herbstlichen Aromen und raffinierten Beilagen.
Ideal für alle, die ihre Gäste mit einem besonderen Highlight überraschen möchten.

Ein kleiner Auszug aus dem Menü:
Salat mit karamelisiertem Apfel und Maronen
Ganserlsuppe
Gebackener Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan
Gänsekeulen mit Orangen-Beifußsauce
Maronen Pana Cotta

Die Lebensmittelkosten von ca. 22 - 25€ sind in bar an die Kursleitung zu entrichten.

In unseren Kochkursen sind Menschen mit Handicap herzlich willkommen. Sprechen Sie uns gerne an – wir beraten Sie offen und individuell zu den Kursangeboten sowie den räumlichen Voraussetzungen, damit wir gemeinsam die passende Teilnahme ermöglichen.

Status:

Kursnr.: 271-K100

Beginn: Fr., 15.01.2027, 18:00 - 21:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: HDF, 11 Küche

Gebühr: 25,00 € zzgl. Lebensmittelkosten